五谷杂粮包括哪些食物

五谷杂粮是指包括稻米、小麦、玉米、高粱、大麦、燕麦、荞麦、黑米、红豆、绿豆、黄豆、薏米、花生等在内的多种谷物和豆类食材。五谷杂粮富含膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分，可以提供人体所需的能量和营养物质。

五谷杂粮包括以下几种食材：

1、稻米：常见的大米、糯米等；

2、小麦：面粉、全麦面粉等；

3、玉米：新鲜玉米、玉米片、玉米面等；

4、高粱：高粱米、高粱面等；

5、大麦：大麦米、大麦片等；

6、燕麦：燕麦片、燕麦粉等；

7、荞麦：荞麦面、荞麦米等；

8、黑米：黑米、紫米等；

9、红豆：红小豆、红芸豆等；

10、绿豆：绿豆、绿豆片等；

11、黄豆：黄豆、黄豆芽等；

12、薏米：薏仁米等；

13、花生：花生米、花生油等。

食用五谷杂粮有助于增加饮食的多样性，满足人体对各种营养成分的需求。在日常饮食中，可适当增加五谷杂粮的摄入，以平衡营养和保持健康。