果糖和蔗糖哪个更好

果糖和蔗糖各有优缺点，适量摄取均可，需根据个人健康状况和需求来选择。

1、果糖：是一种天然存在于水果、蜂蜜等食物中的单糖，其甜度较高，热量相对较低。对于糖尿病患者来说，果糖对血糖的影响较小，但摄入过量可能会增加血脂、引发脂肪肝等问题。

2、蔗糖：是一种双糖，由葡萄糖和果糖组成，主要存在于甘蔗和甜菜中。蔗糖需要经过消化后才能被人体吸收利用，因此对血糖的影响较大。过量摄入蔗糖可能导致肥胖、高血糖等问题。

总之，两者均需适量摄取。对于糖尿病患者或高血脂患者，可以适当选择果糖替代蔗糖。但无论选择哪种糖，都应控制总热量摄入，避免过量摄入导致的健康问题。在日常饮食中，多摄取新鲜水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物，有助于保持健康。