白馒头和米饭的热量哪个更高

白馒头和米饭的热量相近，但具体数值会受到制作方法和原料差异的影响。

一般来说，每100克白馒头的热量约为220-250千卡，而每100克米饭的热量约为110-130千卡。需要注意的是，这里的米饭指的是煮熟后的米饭。由于米饭在煮熟过程中会吸收水分，体积和重量会增加，因此单位重量的热量相对较低。

实际上，白馒头和米饭的主要成分都是碳水化合物，其热量来源相似。在选择白馒头和米饭时，可以根据个人口感和饮食习惯来选择。同时，保持饮食均衡和适量摄入热量是保持健康的关键。