绿茶有什么营养

绿茶的主要成分为糖类、儿茶素、咖啡因、矿物质、茶多酚等。适量饮用绿茶可以补充水分。

绿茶是采摘茶树鲜嫩芽叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成。绿茶由于未经发酵，较多地保留了茶叶鲜叶中的天然成分。

绿茶中的茶多酚是多种酚类物质组成的复合物，主要包括儿茶素、黄酮素、花青素和若干酚酸。绿茶中含有丰富的氨基酸，包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸。绿茶中还含有人体需要的大量元素和微量元素，包括磷、钙、铁、锌、硒、氟、碘等。

适量饮用绿茶可以提神解渴、补充营养。