减脂期间蛋白质应如何摄取

减脂期间蛋白质的摄取应以保证充足的优质蛋白质、控制总能量摄入和保持饮食均衡为原则。

1、保证充足的优质蛋白质：增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入，经常食用奶及奶制品。优质蛋白质有助于维持肌肉量，促进基础代谢，有利于减脂。

2、控制总能量摄入：减脂期间要实现负能量平衡，即摄入的能量要低于消耗的能量。在保证充足蛋白质摄入的同时，要适当减少碳水化合物和脂肪的摄入，以达到减脂的目的。

3、保持饮食均衡：在保证蛋白质摄入的同时，要注意食物的多样性，每日食物摄入超过12种，每周超过25种，保证蔬菜水果的充分摄入。这有助于维持身体的营养平衡，减少营养不良的风险。

4、配合运动：适当的运动可以提高基础代谢，增加能量消耗，有助于减脂。建议在减脂期间进行有氧运动和力量训练的结合，既能提高心肺功能，又能维持肌肉量。

总之，减脂期间蛋白质的摄取应以保证充足的优质蛋白质为基础，控制总能量摄入，并保持饮食均衡。同时，配合适当的运动，有助于达到减脂的目的。