白果炖猪脚的疗效是什么

白果炖猪脚是一道传统的中国菜肴，具有一定的营养价值和药用价值。

1、营养价值：猪脚中含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，可以促进皮肤的弹性和韧性。白果则富含多种维生素和矿物质，对人体有益。

2、药用价值：白果具有敛肺定喘、止带缩尿的功效，可用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频等症状。猪脚则有补气血、润肌肤的功效，可用于气血不足、肌肤干燥等症状。

需要注意的是，白果有一定的毒性，使用时需要注意剂量，且不宜生食。此外，对于高血脂、高血压、冠心病等疾病患者，应谨慎食用。