减肥期间餐食中能包含凉拌菜吗

减肥期间，可以在餐食中包含凉拌菜，但应注意控制食物的总热量。

凉拌菜通常采用新鲜的蔬菜和水果，热量较低，富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，是一种较为健康的饮食选择。

但需要注意的是，在拌凉菜时，可能会添加一些高热量的调料，如沙拉酱、芝麻酱等，这些调料的热量较高，应适量食用。另外，如果凉拌菜中加入了过多的油、盐、糖等调料，也会增加其热量。

因此，在减肥期间，可以在餐食中包含凉拌菜，但需要注意控制食物的总热量，适量食用，并合理搭配其他食物，以达到营养均衡的目的。