甜醋属于发物吗

一般来说甜醋并不属于发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。而甜醋是用糯米、鸡蛋、生姜、糖等材料制作的一种醋，口感酸甜，有助于提高食欲，缓解消化不良等症状。因此，通常情况下甜醋并不属于发物。

但是，对于某些特殊情况，如对甜醋过敏，或患有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃部疾病，则要注意避免食用甜醋，以免引起不适症状。

此外，日常饮食还应注意合理搭配，避免一次性食用过多甜醋，以免刺激胃肠道。