蛋清变黄的鸡蛋还可以食用吗

如果鸡蛋的蛋清变黄了，建议不要食用。这可能是由于鸡蛋变质或存放时间过长导致的。

鸡蛋的蛋清正常情况下应该是透明的，如果变黄，很可能是因为鸡蛋存放时间过长，导致细菌或其他微生物进入蛋清，使其变质。变质的鸡蛋可能会产生难闻的气味，口感也会变差，食用后可能会对身体健康造成危害。

因此，如果鸡蛋的蛋清变黄，建议不要食用，以避免可能的健康风险。