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大鹅肉和柿子能同食吗

问题描述:请问大鹅肉和柿子能同食吗?
发布于2022-03-17・浏览1964次

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大鹅肉和柿子可以一起食用,但需要注意适量食用。

大鹅肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。柿子则是一种富含维生素和矿物质的水果。

然而,柿子中含有一种叫做鞣酸的物质,如果过量摄入,可能会与蛋白质结合形成不溶性物质,影响蛋白质的吸收。因此,建议适量食用大鹅肉和柿子,避免过量摄入。

此外,对于一些特殊人群,如老人、小孩、胃肠道功能较弱的人,需要注意食用量,以免引起消化不良等不适症状。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。