酥油的摄入会引起血脂升高吗

酥油是一种高热量、高脂肪的食物，摄入过多可能会导致血脂升高。

酥油是从牛奶、羊奶等奶制品中提炼出来的脂肪，其中含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多可能会导致血液中的胆固醇和甘油三酯水平升高，增加患心血管疾病的风险。

此外，长期大量食用酥油还可能导致体重增加、肥胖等问题，进一步增加血脂升高的风险。

因此，建议适量食用酥油，并注意饮食均衡，控制总热量的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷类、鱼类等健康食物。