日常生活中应该食用什么盐

日常生活中应该食用加碘盐。

碘是人体必需的微量元素之一，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料。甲状腺激素影响着机体的生长发育、新陈代谢和神经系统的功能，是胎儿和婴幼儿大脑发育的关键激素。

人体不能生成碘，只能从外界摄入。如果碘缺乏，就会导致甲状腺激素合成不足，影响身体健康。碘缺乏病是由于碘缺乏造成的机体甲状腺功能减退，属于地方病。碘缺乏病主要发生于缺碘地区，但在非缺碘地区也有散发。

食盐加碘是防治碘缺乏病的最好方法。人体每天都需要摄入一定量的碘元素，世界卫生组织推荐成年人每天碘摄入量为150微克，孕妇和哺乳期妇女为250微克。我国碘盐的碘含量为每千克20～30毫克。按每人每天摄入6克盐计算，每天摄入碘量约为120～180微克，足以满足人体的生理需要。

但要注意，患有自身免疫性甲状腺疾病（常见有甲亢、甲状腺炎等）的患者，因治疗需要遵医嘱不食用或少食用碘盐。生活在高碘地区的居民，他们每天从食物和饮水中已经得到了较高剂量的碘，也不宜食用碘盐。