维生素B12和叶酸在哪种食物中含量最多

含有高量叶酸和维生素B12的食物主要包括肝脏、瘦肉、全谷类食品、深色蔬菜。

1、维生素B12：主要存在于动物性食物中，如肉类、动物肝脏、鱼、禽、蛋类等。

2、叶酸：叶酸广泛存在于动植物性食物中，尤以动物肝脏及绿叶蔬菜中不仅叶酸含量比较多，同时也是维生素B12的重要来源。

维生素B12和叶酸是两种重要的维生素，对于人体维持正常的生理功能至关重要。需要注意的是，日常饮食应注意营养均衡，避免单一食物过多摄入。