放置三四年的枸杞还能食用吗

枸杞子是一味中药材，如果保存得当，三四年后一般还能食用。但如果枸杞出现明显的变质现象，如发黑、发霉、变味等，就不建议食用了，以免引起身体不适。

枸杞子在正确的保存方式下，可以长时间保持其营养成分和药效。一般来说，枸杞子应放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和受潮。也可以将枸杞子放入塑料袋中，密封后放入冰箱冷藏室保存。

如果枸杞子保存得当，三四年后一般还能食用。但是，随着时间的推移，枸杞子的颜色可能会变暗，味道也可能会有所变化。如果枸杞子出现明显的变质现象，如发黑、发霉、变味等，就不建议食用了，以免引起身体不适。

需要注意的是，枸杞子虽然是一种营养丰富的中药材，但也不能过量食用。一般来说，成年人每天食用6～12克枸杞子即可，过量食用可能会引起消化不良、胃部不适等问题。