食用辣条能影响结核皮试吗

结核皮试又称结核菌素试验，是一种筛查结核病的试验方法，通过在手臂上注射结核菌素物质，观察注射部位皮肤的反应来判断是否感染或感染过结核杆菌。

辣条通常是一种含有辣椒、花椒、调味料等多种辛辣刺激性成分的小食品，结核菌素试验后应避免在注射部位进行抓挠或沾水等行为，以避免感染或影响结果判读。

因此，在结核菌素试验后不建议食用辣条，特别是在48-72小时观察反应期间。如需食用，建议在试验结束后再享用。