鸡蛋与醋同时食用会不会破坏营养

鸡蛋和醋可以一起食用，但要注意食用量。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质和矿物质，醋中含有醋酸等酸性成分，理论上会与鸡蛋中的蛋白质发生反应，但其实这种影响非常小。

在制作一些菜肴时，如醋泡鸡蛋、糖醋鸡蛋等，都会添加一些醋。这些菜肴在口感和营养上，都有不错的表现。

但需要注意的是，醋虽然可以和鸡蛋一起吃，但在食用量上要注意。过量食用醋可能会对胃黏膜产生刺激，引起不适。另外，如果本身有胃溃疡等疾病，要尽量少吃醋。

总之，鸡蛋和醋可以一起吃，但要注意食用量，以免对身体造成不良影响。