长期不食米饭后突然摄入会迅速导致体重增加吗

长期不食米饭而突然摄入可能会导致体重增加，但这并不是绝对的。体重增加与否取决于摄入的总热量和消耗的热量。

米饭是碳水化合物的主要来源，长期不摄入米饭可能导致身体能量不足。当突然摄入米饭时，身体可能会储存多余的热量以备后用，导致体重增加。

然而，如果摄入的米饭量不多，且总热量摄入没有超过消耗的热量，那么体重可能不会增加。另外，如果在摄入米饭的同时增加了运动量，消耗了更多的热量，那么也不会导致体重增加。

因此，长期不食米饭而突然摄入是否会导致体重增加取决于摄入的总热量和消耗的热量。建议保持健康的饮食习惯，适当控制总热量摄入，并适当运动。