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食用加碘精制盐会致癌吗

问题描述:请问食用加碘精制盐会致癌吗?
发布于2022-03-20・浏览2048次

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食用加碘精制盐不会导致癌症。盐本身无论是何种类型,包括碘盐,都不会导致癌症的发生。

碘盐是为了预防碘缺乏病而添加了碘元素的食盐,对人体没有害处。反而,碘是人体必需的微量元素,对于维持甲状腺功能正常有重要作用。而甲状腺功能失调,可能会增加甲状腺疾病,包括甲状腺癌的风险。

需要注意的是,长期大量摄入食盐,可能会导致血压升高,从而增加心脑血管疾病的风险。

因此,建议在日常生活中,应适量摄入盐,过多或过少都可能对健康产生不利影响。在选择盐的类型时,可以选择含有碘的食盐,以防止碘缺乏病的发生。如果对此有疑虑,可以向医生或营养师咨询。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。