哪些人群适合食用鸭肉

鸭肉富含蛋白质、微量元素和维生素，适合大多数人食用，但需注意适量。

鸭肉是一种禽肉，每100克鸭肉的热量为240千卡，富含优质蛋白质、脂肪、泛酸、维生素B1、B2、维生素E、钙、磷、钾、锌、胆固醇等成分，营养价值较高，适合大部分人群食用。

请注意，鸭肉虽然营养丰富，但是任何食物都不能过量食用，且鸭肉脂肪含量较高，应该根据自身体质和健康状况适量食用。如有疑问，建议咨询医生或营养师。