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闻起来有臭味的咸鸭蛋还能吃吗

问题描述:请问闻起来有臭味的咸鸭蛋还能吃吗?
发布于2022-03-10・浏览1963次

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顶俩健康专家团
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咸鸭蛋如果闻起来有臭味,通常是不能再食用的。臭味可能是由于咸鸭蛋的腐败或者变质导致的,存在可能对人体健康产生危害的风险。

一般情况下,新鲜的咸鸭蛋应该具有独特的咸香味,而非臭味。而且,除了闻起来有臭味外,如果咸鸭蛋的蛋黄变色或者蛋白发黄、有绿色斑点,或者触感过于软烂,这些都可能是咸鸭蛋变质的表现。

为了保证食品安全,如果发现咸鸭蛋有上述的任何异常情况,建议立即丢弃,不要食用。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。