喝纯牛奶会导致胀气吗

纯牛奶中含有乳糖，部分人会因体内缺乏乳糖酶，无法吸收乳糖，从而导致胀气。另外，如果饮用过量或过快，也容易引起胀气。

乳糖酶缺乏是一种常见的营养吸收障碍，主要影响乳糖的消化和吸收。当人体摄入牛奶等富含乳糖的食物时，由于缺乏乳糖酶，乳糖无法被完全分解，未被消化的乳糖会被肠道细菌发酵，产生气体，从而导致腹胀、腹痛、腹泻等症状，称为乳糖不耐受。

对于乳糖不耐受的人群，建议选择低乳糖或无乳糖牛奶，或者选择酸奶、奶酪等发酵乳制品，这些食品中的乳糖已经被分解，更容易被人体吸收。另外，避免一次性饮用过多牛奶，可以少量多次饮用，让肠道逐渐适应。