甘蔗炖排骨的功效和作用

甘蔗炖排骨属于药膳，为人体提供营养物质的作用。但是应注意药膳不等于药物，没有药物的治疗作用。

甘蔗为禾本科植物甘蔗的茎秆，具有润燥和中，清热生津，解毒的功效。可以用于虚热咳嗽，大便燥结，烦热，消渴，呕哕反胃，痈疽（是一种毒疮，发生于体表、四肢、内脏的急性化脓性疾病）疮肿等辅助治疗。应注意脾胃虚寒者慎服甘蔗。

排骨为生活中常用的食材，含有丰富的营养物质如蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、核黄素以及钙、磷、钾、铁、硒等矿物质，适当的食用能为人体生命活动提供物质基础，具有很高的营养价值。

食疗不能代替药物，如有不适症状建议请专业医师指导治疗。