长时间浸泡后的墨鱼还可食用吗

不建议食用长时间浸泡后的墨鱼。

墨鱼是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的食品，但它也容易受到细菌和其他微生物的污染。长时间浸泡墨鱼会使其更容易受到细菌的污染，从而导致食品安全问题。

此外，长时间浸泡还可能导致墨鱼的口感和质地变差，因此不建议食用长时间浸泡后的墨鱼。

如果打算食用墨鱼，建议选择新鲜的墨鱼，并在烹饪前将其彻底清洗干净。