芹菜是降血糖更好还是降血脂更好

芹菜对于降血糖和降血脂都有一定的帮助，但是并不能单纯依靠吃芹菜来治疗糖尿病或高血脂。

芹菜是一种常见的蔬菜，富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。多项研究表明，芹菜中的膳食纤维可以延缓餐后血糖的上升，有助于控制血糖水平。此外，芹菜中的维生素和矿物质也有助于改善血脂水平，降低胆固醇和甘油三酯的含量。

需要注意的是，芹菜只是一种蔬菜，不能替代药物治疗。对于糖尿病和高血脂患者，应该遵循医生的治疗建议，合理饮食，适当运动，并按医嘱服用药物。