使用米酒烧菜会升糖吗

使用米酒烧菜可能会导致血糖升高。米酒是一种由糯米发酵制成的酒类，含有一定的糖分和酒精。在烧菜的过程中，米酒中的糖分会溶解在菜肴中，导致菜肴变得更加甜。

对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群来说，过多的糖分摄入会导致血糖升高，对健康产生不利影响。因此，建议在使用米酒烧菜时，适量使用，并注意控制菜肴的总糖分含量，以避免对血糖造成过大的影响。