高血压的患者什么不能吃

高血压患者的饮食应避免高钠、高脂肪、高胆固醇、高反式脂肪酸和高糖的食品，以及辛辣刺激的调味剂、浓咖啡、浓茶等。

首先，高钠的食品会导致血压升高，因此需要避免食用。这些食品主要包括咸菜、榨菜、咸鱼、咸肉、腌制的食品和火腿等。

其次，高脂肪、高胆固醇的食品，如动物内脏、肥肉、鸡蛋黄和油炸食品，可能导致血脂升高，增加心血管疾病的风险，因此也需要限制摄入。

此外，含有高反式脂肪酸的食品，如人造奶油，会对心血管健康产生负面影响，需要避免。

高糖食品和饮料可能导致血糖升高，对血压控制和糖尿病的预防和治疗都有不良影响，因此也需要限制摄入。

最后，辛辣刺激的调味剂、浓咖啡、浓茶等可能刺激心血管系统，加重高血压病情，因此也应适度控制。

总的来说，高血压患者的饮食应以清淡为主，低盐、低脂、低糖，富含纤维素、富含维生素和富含钙，保持健康的饮食习惯，有利于血压的控制和身体的健康。