过量摄入胡萝卜南瓜不被推荐是什么原因

过量摄入胡萝卜和南瓜可能会导致皮肤变黄，这是由于胡萝卜和南瓜中含有丰富的胡萝卜素。

胡萝卜素是一种天然色素，可以在体内转化为维生素A。适量的胡萝卜素对身体有益，但过量摄入可能会导致胡萝卜素血症。

胡萝卜素血症是一种因血液中胡萝卜素含量过高而导致皮肤变黄的病症。这种情况通常不会对健康造成危害，但它可能会让皮肤看起来不太正常。

因此，建议适量摄入胡萝卜和南瓜，以确保身体能够充分利用它们的营养价值，同时避免过量摄入导致的不良影响。