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胆汁消化脂肪属于物理消化过程吗

问题描述:请问胆汁消化脂肪属于物理消化过程吗?
发布于2022-04-28・浏览1837次

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胆汁消化脂肪不属于物理消化,而是属于化学消化。

物理消化是指通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动等方式,将食物粉碎和混合,不改变食物的化学性质。而化学消化则是通过消化酶的作用,将食物中的大分子分解成小分子,改变食物的化学性质。

胆汁是一种消化液,主要由肝脏分泌,可以促进脂肪的消化和吸收。胆汁中含有胆汁酸和胆盐等成分,可以将脂肪分解成小分子,如脂肪酸和甘油,这些小分子可以被小肠上皮细胞吸收。因此,胆汁消化脂肪属于化学消化过程。

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