人体吸收营养素主要依靠食道还是小肠

人体吸收营养素主要依靠小肠。

食道的主要功能是对食物进行传输，将口腔咀嚼后的食物送入胃进行消化。而在小肠，营养物质的消化和吸收才得以完成。

小肠分为三部分：十二指肠、空肠和回肠。食物混合物进入小肠后，会与胰液、肠液和胆汁相结合，以将大分子的营养物质分解成较小分子以便于吸收。

在小肠内，具有大量绒毛和微绒毛的肠壁能增加吸收面积，使得蛋白质、脂肪、糖类等营养物质能够在这里被充分吸收。这些营养物质被吸收后，经过肠道血管进入循环系统，进而运送到全身细胞供给能量和构建成分。

因此，人体对营养素的消化和吸收主要是依赖于小肠来完成的。