玉米面中包含哪些营养成分

玉米面中主要包含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪以及各种维生素和矿物质。

1、碳水化合物：玉米面含有大量的碳水化合物，可以为人体提供一定的营养。

2、膳食纤维：玉米面中含有丰富的膳食纤维。

3、蛋白质和脂肪：玉米面中也含有一定的蛋白质和脂肪。

4、维生素和矿物质：玉米面含有B族维生素、维生素E等多种维生素，以及多种矿物质如磷、镁、铁、锌、钙等。

需要注意的是，玉米面的营养成分及含量会因玉米种类及玉米面的制作方式等因素的不同而有所差异。

总的来说，玉米面的营养较为丰富，可以为人体提供多种营养成分，但食用时也需注意适量，并保持均衡饮食。特殊疾病人群应在医生指导下调整饮食。如有疑问，建议咨询专业医生或营养师。