杏鲍菇炒肉的热量

杏鲍菇炒肉的热量取决于所用食材和配料的分量。一般来说，一份160克的杏鲍菇炒肉（杏鲍菇100克、瘦肉50克）热量约为190大卡。

杏鲍菇炒肉的热量主要来源于所用的杏鲍菇、肉和食用油。杏鲍菇本身的热量较低，大约为每100克30大卡，瘦肉的热量约为140大卡/100克，而每克油含热量9大卡。如果一份杏鲍菇炒肉使用100克杏鲍菇，50克瘦肉，10克油，则其热量约为190大卡。

总的来说，杏鲍菇炒肉的热量可以通过调整烹饪方式和食材选择来控制。如果对热量摄入有特殊需求，建议咨询专业营养师制定个体化饮食计划。