炒花生米的营养价值有哪些

炒花生米的营养价值主要包括蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和膳食纤维等。

1、蛋白质：花生米富含优质植物蛋白，蛋白质含量较高。

2、脂肪：花生米含有丰富的不饱和脂肪酸。

3、矿物质：花生米中含有钙、磷、铁、锌等矿物质。

4、维生素：花生米中含有丰富的维生素E和B族维生素。

5、膳食纤维：花生米含有较多的膳食纤维。

需注意适量食用，因为花生米热量较高，过量食用可能导致摄入过多热量，不利于健康。建议将炒花生米作为零食或与其他食物搭配食用，以保证营养均衡。