脑出血恢复期应该吃什么食物

脑出血恢复期的饮食应注意以下几点：

1、增加蛋白质摄入：多吃瘦肉、鱼类、家禽、豆类等富含优质蛋白质的食物，以促进神经细胞的修复和再生。

2、多吃新鲜蔬菜水果：如胡萝卜、南瓜、番茄、菠菜、芹菜、苹果、橙子等，以补充充足的维生素和矿物质。

3、控制脂肪摄入：少吃油炸、烧烤、肥肉等高脂肪食物，以减少血液粘稠度，预防再次发生脑血管意外。

4、限制盐的摄入：避免吃咸菜、榨菜等高盐食物，以降低血压和保护心血管系统。

5、多吃富含卵磷脂的食物：如鸡蛋、大豆、鱼类等，以帮助改善脑功能。

6、合理搭配饮食：保证食物多样化，做到荤素搭配、粗细搭配，以保证营养均衡。

脑出血恢复期的饮食应根据个体情况进行适当调整，具体可咨询营养师或医生。