青橄榄的性质是寒性还是热性

青橄榄既不是寒性也不是热性，而是一种性平的中药材。

青橄榄味甘、涩、酸，性平，具有清肺利咽，生津止渴，解毒等功效。可用于治疗咳嗽痰血，咽喉肿痛，暑热烦渴，醉酒，鱼蟹中毒等病症。

现代药理学研究显示，青橄榄营养丰富，富含水分、维生素C、维生素E、维生素K、钙、镁、钾等多种营养成分，适量食用可以为人体提供多种营养，有助于维持身体健康。

需要注意的是，青橄榄不宜过量食用，以免引起胃肠不适。另外，青橄榄可能会与一些药物发生相互作用，因此在使用前应咨询医生或药师的建议。