食用盐中氯化钠的含量是高好还是低好

食用盐中氯化钠的含量并不是越高越好或越低越好，而是应该在适当的范围内。根据我国的相关标准，食用盐中氯化钠的含量应该在95%以上。

氯化钠是食用盐的主要成分，也是人体所需的重要矿物质之一。适当摄入氯化钠可以维持人体正常的生理功能，如调节体内水分平衡、维持渗透压、保持酸碱平衡等。但是，过量摄入氯化钠会对健康造成负面影响，如增加高血压、心脏病、脑卒中等疾病的风险。

因此，在选择食用盐时，应该选择符合国家标准的产品，并注意控制每日的摄入量。一般来说，成年人每天的食盐摄入量应该控制在5克以内，高血压患者等特殊人群应该根据医生的建议进行控制。