煮瘦肉饭富含营养吗

煮瘦肉饭可以是一种富含营养的食物，但这取决于所使用的食材和烹饪方法。

瘦肉饭通常是由米饭和瘦肉组成，如果选择高质量的瘦肉和米饭，并且在烹饪过程中不添加过多的油和盐，那么它可以是一种营养丰富的食物。

瘦肉是蛋白质的良好来源，还含有一些矿物质和维生素。米饭是碳水化合物的主要来源，同时也含有一些蛋白质、维生素和矿物质。

不过，如果烹饪过程中添加过多的油和盐，或者使用了加工过的肉类，那么煮瘦肉饭的营养价值就会降低。此外，如果只吃瘦肉饭而不搭配其他蔬菜和水果，也可能会导致营养摄入不均衡。