婴儿辅食应当设置为何种温度

婴儿辅食的温度应根据不同食材和不同的烹饪方法来确定，但一般建议控制在40-50℃左右，这是一个比较适宜的温度，既可以保护婴儿口腔和食道，又不会影响食物的口感和营养价值。

对于刚添加辅食的婴儿，建议从液体或糊状食物开始，以便于吞咽和消化。家长可以使用食物温度计或将食物滴在手腕内侧来测试温度，感觉温热而不烫手即可。随着婴儿年龄的增长，可以逐渐增加食物的硬度和块状大小，但仍需注意控制温度，避免过热或过冷，以免引起婴儿不适或影响消化吸收。