瘦肉的热量含量是多少

瘦肉的热量含量会因肉的部位、肥瘦程度以及加工方式而有所不同。

一般来说，瘦肉的热量含量相对较低，大约在150-200千卡/100克之间。例如，猪里脊肉的热量含量约为155千卡/100克，猪腿肉的热量含量约为208千卡/100克。相比之下，肥肉的热量含量较高，通常在300千卡/100克以上。

需要注意的是，在加工过程中，瘦肉的热量含量也可能会发生变化。例如，烤肉或炸肉的热量含量可能会高于煮肉或蒸肉。此外，添加的调味料和烹饪方式也会影响到瘦肉的热量含量。