茶叶蛋和白煮蛋哪个营养价值更高

茶叶蛋和白煮蛋的营养价值相近，主要差异在于茶叶蛋中含有的调料成分。

茶叶蛋和白煮蛋的主要营养来源都是鸡蛋。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、维生素、矿物质以及必需氨基酸。两者的营养价值主要在于蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的含量上，这些都不会因为烹饪方式的改变而有太大的变化。

不过，茶叶蛋在煮制过程中，会加入酱油、茶叶、香料等调料，这些调料会增加茶叶蛋的风味。但总的来说，两者的营养价值相当。

因此，对于普通人群来说，选择哪种煮蛋方式更多的是根据个人口味和需求。如果有特殊的健康需求或者疾病情况，建议在医生的指导下选择合适的食物。