鱼子酱有什么不能一起食用

鱼子酱是一种美味的食品，以下是一些不建议与鱼子酱一起食用的食物：

1、酒精：鱼子酱含有丰富的蛋白质和多种营养成分，而酒精会影响这些营养成分的吸收和利用，因此在食用鱼子酱时最好不要饮酒。

2、柿子：柿子中含有大量的鞣酸，鱼子酱中含有丰富的蛋白质，鞣酸会与蛋白质发生反应，产生不易消化的物质，影响营养成分的吸收和利用。

3、菠菜：菠菜中含有大量的草酸，鱼子酱中含有丰富的钙，草酸会与钙发生反应，产生不易消化的草酸钙，影响钙的吸收和利用。

4、咖啡：咖啡中含有咖啡因，会刺激胃酸分泌，而鱼子酱中含有丰富的蛋白质和脂肪，胃酸分泌过多会影响蛋白质和脂肪的消化和吸收。

总之，在食用鱼子酱时，最好不要与上述食物一起食用，以免影响营养成分的吸收和利用。