哪些食物中维生素E含量较高

维生素E是一种重要的脂溶性维生素，具有抗氧化、保护细胞膜等作用。一般来说，植物油、坚果、种子和全谷类食物是维生素E的良好来源，具体如下：

1、植物油：如橄榄油、花生油、大豆油、葵花籽油等，它们都是维生素E的主要来源。

2、坚果和种子：如杏仁、核桃、榛子、葵花籽等，这些食物中含有丰富的维生素E。

3、全谷类食物：如全麦面包、燕麦、糙米等，它们含有一定量的维生素E。

此外，一些深绿色蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、芒果等，也含有一定量的维生素E。需要注意的是，维生素E是一种脂溶性维生素，过量摄入可能导致中毒，因此应该适量摄入。另外，在烹饪过程中，应避免过度加热和长时间暴露在空气中，以免损失维生素E。