过量食用香菇有什么不利健康之处

过量食用香菇可能会对健康产生负面影响，包括：

1、消化问题：香菇含有较多膳食纤维，过量食用可能导致胃肠不适、腹胀、腹泻等问题。

2、过敏反应：对于某些人来说，香菇可能是一种过敏原，过量食用可能导致过敏反应，如皮疹、呼吸困难、口腔肿胀等。

3、营养不均衡：香菇虽然富含多种营养物质，但过量食用可能导致其他食物摄入不足，造成营养不均衡。

因此，建议适量食用香菇，避免过量。