食用大蒜后口腔持续有异味是什么原因

食用大蒜后口腔持续有异味的主要原因是大蒜中含有一种称为硫化丙烯的化合物。这种化合物在口腔中被分解后，会产生一种难闻的气味，导致口臭。

此外，食用大蒜后口腔中还会有一些其他的化合物，如氨和甲硫醇等，这些化合物也会导致口臭。

要去除口腔中的异味，可以通过刷牙、漱口、使用口腔清新剂等方式来减轻。另外，食用生菜、苹果等富含纤维素的食物也有助于去除口腔中的异味。