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小孩可以摄取大豆粉中的小分子活性肽吗

问题描述:请问小孩可以摄取大豆粉中的小分子活性肽吗?
发布于2022-05-08・浏览1939次

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大豆粉是大豆经过烘烤、磨粉等工艺制成的粉末状物质,其中的小分子活性肽是蛋白质分解后形成的一类物质,可以被人体消化吸收。

通常情况下,年龄较小的婴儿在断奶后主要依靠乳制品获取生长所需的营养,但在一岁以后就可以逐步添加辅食,包括含大豆的食物,如豆浆、豆腐等。对于已经添加辅食的小孩来说,可以适量摄入大豆粉,以补充优质蛋白,促进生长发育。

需要注意的是,虽然大豆粉中含有小分子活性肽,但大豆粉中还含有一定量的植酸、单宁等物质,过量食用可能会影响钙、铁等营养素的吸收。因此,小孩应适量摄入大豆粉,并注意饮食均衡。

此外,对于对大豆过敏的小孩,不建议食用大豆粉。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。