多酚黄酮主要有什么作用

多酚黄酮是一类植物色素，具有多种生物活性。其中，最主要的作用是抗氧化。

多酚黄酮能够清除体内的自由基，抑制脂质过氧化，从而具有抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病等作用。

此外，多酚黄酮还具有抗菌、抗炎、抗过敏、降血糖、降血脂等作用，对人体健康有很多益处。

需要注意的是，多酚黄酮虽然对人体有益，但过量摄入也可能会产生副作用，因此需要适量摄入。