生卤虾会有寄生虫吗

生卤虾可能会有寄生虫。虾在生活过程中容易感染寄生虫，如肝胆虫、管虫等，这些寄生虫在食用时可能对人体造成一定的危害。生卤虾在加工过程中，由于未经充分烹煮，虾体内的寄生虫及其卵可能并未完全灭死，从而有可能感染食用者。

为避免食用虾类时感染寄生虫，可以采取以下措施：

1、购买虾类时，要选择新鲜、无异味、无病变的虾类。

2、在食用前，尽量将虾彻底清洗干净，除去内脏等部位。

3、确保烹饪虾类时充分加热，避免生食、半生食等不充分熟的食物。

4、食用虾类时，配合多种蔬菜、肉类等食物，保持合理的膳食搭配。

当出现消化不良、腹泻、过敏等症状时，应及时就医检查，确定是否为寄生虫感染引起，根据医生建议进行相应的治疗。