荷兰豆要煮多久吃才不会中毒
问题描述:请问荷兰豆要煮多久吃才不会中毒?
发布于2022-02-11・浏览1965次
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荷兰豆做熟了之后就不会中毒,水煮沸之后差不多连续小火5~10分钟左右即可。
煮荷兰豆只要将其煮熟,颜色发生改变之后即可,需要先用大火煮,将水煮沸腾之后再调节至小火焖煮5~10分钟左右。
不论多长时间一定要将其煮熟,用手指掐会感觉较为柔软,进食后无苦涩味道,基本上就可以关火。但如果进食荷兰豆后感觉苦涩味道不佳,则考虑未煮熟。进食生荷兰豆容易引起食物中毒,主要表现为恶心、呕吐、食欲不振。
如果无法掌握好荷兰豆煮的时间,可以根据荷兰豆的颜色来判断,煮熟的蚕豆浅绿色会逐渐褪去,颜色会慢慢转变为深绿色。熟透荷兰豆含有人体所需的维生素、膳食纤维,适当进食对身体有好处。不过进食后,如有任何不适,建议及时就医。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。