花生米是含脂肪还是含碳水化合物

花生米中既含有脂肪也含有碳水化合物。

花生米是一种坚果，富含脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。其中脂肪主要是不饱和脂肪酸，包括油酸、亚油酸和花生四烯酸等，对心血管健康有益。

同时，花生米也含有一定量的碳水化合物，主要是膳食纤维和淀粉，这些成分有助于提供能量和维持肠道健康。

但需要注意的是，花生米的热量和脂肪含量较高，因此在食用时需要控制摄入量，避免过量摄入导致体重增加和血脂升高。