木耳可以和薏米一起食用吗

木耳和薏米可以一起食用，但应注意适量食用。

木耳和薏米都是营养丰富的食材，木耳含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，薏米则富含多种维生素和矿物质，以及多种氨基酸和糖类。两者搭配食用，不仅不会影响营养成分的吸收，还能起到营养互补的作用。

需要注意的是，木耳和薏米均含有较高的膳食纤维，过量食用可能会引起胃肠道不适，因此需适量食用。另外，对木耳或薏米过敏者不宜食用。