减肥期间食用隔夜菜会影响体重减少吗

减肥期间食用隔夜菜可能会对体重减少造成一定影响。隔夜菜通常不新鲜，营养成分也会有一定程度的损失，而且可能会滋生细菌和毒素，对身体健康造成潜在威胁。

另外，如果隔夜菜保存不当，可能会受到细菌、病毒等污染，引起急性胃肠炎，导致呕吐、腹泻等症状，影响身体健康。在这种情况下，身体需要额外的能量来应对疾病，可能会影响减肥效果。

因此，建议在减肥期间食用新鲜、营养丰富的食物，以确保身体健康和减肥效果。如果需要食用隔夜菜，应该在保存得当的情况下，彻底加热后再食用。